Por Luiz Carlos Félix, especial para a Gazeta do Alegrete - Localizado ao lado da que foi no passado a imponente Usina Termoelétrica da Eletrosul do Alegrete, o restaurante Internacional de Dom Francesco Arcangelo foi um marco de uma excelente gastronomia introduzida na cidade. Dom Francesco veio para Alegrete junto com parte da equipe da empresa italiana que montou a usina. Ele tinha uma larga experiencia culinária, ja tendo inclusive trabalhado embarcado em navios.
Espere um pouco, porque isso aqui não é só mais uma discussão política. É algo que pode mudar completamente o jeito como você vê a segurança do país mais poderoso do mundo. Imagine: os Estados Unidos, uma nação que nunca foi invadida em sua história moderna, agora enfrenta o que especialistas estão chamando de “invasão suave”. Não são tanques nem aviões, mas homens em idade militar atravessando fronteiras abertas, vindos de regiões ligadas ao terrorismo, China e Rússia. Parece ficção? Mas não é.
Em 2018, o cenário da Big Pharma segue como um lembrete amargo de por que tantos têm uma relação de desconfiança com as grandes corporações americanas. Ela se tornou o símbolo perfeito de como a ganância pode superar tudo, até mesmo a vida humana. Afinal, como confiar em um sistema que prioriza lucros exorbitantes enquanto pacientes morrem por não poderem pagar por tratamentos que poderiam salvá-los?
Por Luiz Carlos Felix, especial para a Gazeta do Alegrete - No coração do Rio Grande do Sul, na Serra do Sudeste, Encruzilhada do Sul, que não é apenas um cenário deslumbrante de paisagens verdejantes, mas também um polo na produção do azeite de oliva de excelência. Com um terroir definido para produzir olivais de qualidade. A região é testemunha da determinação e dedicação de empresários, que transformaram o solo fértil e o clima favorável em uma fonte inesgotável de sabor, qualidade e fonte de renda. Em seu município estão estabelecidas as maiores áreas cultivadas, com extração e envasamento desse formidável produto em modernos lagares europeus. Cada gota do azeite de oliva de Encruzilhada do Sul é o resultado de um processo cuidadoso e artesanal, desde o cultivo das oliveiras até a extração do óleo.