O Velho Oeste sempre foi sinônimo de aventura, perigo e caos. Nada de calmaria por lá! O cenário era dominado por foras da lei, pistoleiros rápidos no gatilho e histórias cheias de sangue, mistério e injustiças. E claro, Hollywood fez a sua parte para romantizar esse período, enchendo a cabeça de gerações com a imagem de cowboys destemidos, justiceiros e bandidos charmosos.
Pode vir a ser uma surpresa para muitos que há um grande número de figuras femininas associadas a esta época do ano que foram obscurecidas, em boa parte, de nossa memória contemporânea. Muitas dessas figuras ainda são populares em seus países de origem, mas a América tem um contexto histórico diferente quando se trata da prática desta festividade, e é o conceito americano de Natal que, atualmente, tem sido exportado para o mundo.
Ingrediente com presença garantida no prato do brasileiro, o ovo é considerado um dos alimentos mais completos para a dieta humana. Excelente fonte de proteína a preço acessível a todos, tem quase todos os nutrientes de que o corpo necessita. Apresenta vitaminas essenciais, minerais, gorduras saudáveis e antioxidantes, além de todos os aminoácidos fundamentais ao bom funcionamento do organismo, com apenas 70 calorias por unidade. A presença desses nutrientes nos ovos traz uma série de benefícios para quem os consome. Comer ovo pode ajudar desde a melhora do humor até o bom funcionamento cerebral e a saúde visual, por exemplo.