A Grande Fraude da Colher de Açúcar: Como a Ciência foi Sequestrada e seu Prato Virou um Campo de Batalha. Imagine a cena: 1955. O homem mais poderoso do mundo, o presidente americano Dwight Eisenhower, sofre um ataque cardíaco. O pânico não foi só político, foi social. Todo mundo começou a se perguntar: "Se o General que venceu a guerra pode cair assim, quem está seguro?". Foi nesse clima de "salve-se quem puder" que a nutrição moderna nasceu, mas ela não nasceu em um laboratório isento.