21/01/2015, por Flavia Machioni - A biomassa de banana verde é um ingrediente muito usado em receitas funcionais e principalmente para substituir o leite em receitas sem lactose. Já ouviram falar da biomassa de banana verde? Eu já tinha ouvido falar muito dela e via receitas diversas usando. Mas assim, diversas mesmo, desde suco, à mousse, torta, panqueca, bolo, maionese, molhos, tudo. Para nós intolerantes à lactose ela é ainda mais interessante já que substitui facilmente o creme de leite e o leite condensado! A biomassa de banana verde nada mais é do que a polpa da banana verde cozida e processada em liquidificador. Aí você quer saber o que ela tem demais né

A acroleína também chamada de propenal, possui a fórmula química C3H4O. É um composto de aldeído etilênico obtido pela desidratação da glicerina por bactérias. Tem características líquidas possuindo odor e sabor amargo. Pode ser produzido no motor quando este utiliza como combustível o óleo vegetal ...

29/11/2017 - O alecrim é uma erva maravilhosa com uma tradição de uso milenar. Possui inúmeros usos na cozinha e na medicina naturalista. Você sabia que o alecrim foi associado ao ...

Dra. Suzete Motta (CRM-SP 93004) é especialista em medicina ortomolecular e esportiva - A falta de tempo e o excesso de compromissos no dia a dia fazem com que muitas pessoas abram mão de uma alimentação saudável e se rendam à praticidade das refeições industrializadas ou aos fast foods. Porém, o que pouca gente sabe é que, por ser rico em gorduras saturadas e hidratos de carbono, ...